19/02/08
 Еще со времен Советского Союза Карловы Вары были чешской Меккой для русских туристов. Удивительный город в Чехии и сейчас предлагает множество возможностей для отдыхающих: карловарская минеральная вода, лечебные процедуры в санаториях, познавательные экскурсионные маршруты по городу и окрестностям. Но, пожалуй, каждый, кто хоть раз побывал в Чехии не может отказать себе в удовольствии попробовать изысканные карловарские вафли. В прошлом году Чехия подала заявку в Европейский комитет на получение торговой марки, которая позволила бы производить Карловарские вафли и защищала бы права производителя. История карловарских вафель изначально темна и запутана. Никто точно не может сказать ни в каком году были сделаны первые вафли, ни кто придумал рецепт. Но что точно известно, так это то, что впервые вафли документально упоминаются во второй трети восемнадцатого века. Вафли выпекали по единому рецепту, но каждый украшал их по разному, средняя толщина их была 13 см. Лакомство было любимо многими. И достоверно известно, что на промышленные рельсы изготовление вафель было поставлено в 19 веке. Говорят, что первая владелица фабрики могла приготовить особо нежное тесто и ее продукция стала эталоном. Именно такие вафли и едят современные жители Чехии и гости Карловых Вар. И, казалось бы, кто может оспаривать право чехов на владение торговой маркой исконно карловарских вафель? Однако,сразу же после подачи Чехией заявки, Австрия и Германия заявили свои права на вафли, мотивируя это тем, что после второй мировой войны рецепт вафель привезли из Чехословакии немцы переселенцы. Спор между тремя странами затягивается. Европейский комитет взял тайм-аут до августа месяца. Однако, у настоящий карловарских вафель есть одно очень существенное отличие от конкурентов: при замешивании теста в него добавляют минеральную воду. Именно по этому в вафлях так много полезных для человека минералов. А то, что в продукт добавляют только натуральные компоненты, столь полезные для здоровья любого человека.
Бальнеологические курорты Чехии
Другие новости Чехии:2009 год вступил в свои права!
01/01/09
 | Утро первого дня Нового 2009 года большинство населения Земли сладко проспит – Новогодняя Ночь остается в прошлом. Старинная Прага встречала 2009 год, принимая на свои улочки пражан и гостей со всех уголков мира. Ежегодная главная елка, стоящая на Староместской площади, стала центром притяжения туристов. А Вацлавская площадь принимала не только гостей и жителей Праги, но и артистов, которые давали очередной новогодний концерт. Этой традиции уже исполнился третий год и пражане успели полюбить новогодние открытые концерты, а полиция отработать свои навыки так, что бы и порядок поддерживать, и не мешать веселиться всем желающим. Уже завтра большинство елок и новогодних базарчиков исчезнут с улиц Праги. Рождество и Новый Год остались позади. Календарь 2009 года подарил удачное расположение рабочих и выходных дней, так что большинство чехов выходит на работу только 5 января в понедельник. Единственными настоящими трудовыми “пчелками” можно считать продавцов магазинов, которыми владеют вьетнамцы и пакистанцы. Наверное, это единственные торговые точки в городе, которые не были закрыты почти до самого наступления Нового Года и все те, кто не успел докупить еды и алкоголя могли это сделать в небольших частных магазинах. Первый день Нового Года пройдет под праздничным салютом. 1 января вместе с Новым годом отмечается День Восстановления независимости Чехии. Хотя, этот салют не идет ни в какое сравнение с прошедшими фейерверками на улицах Праги, многие пражане приедут на стены Вышеграда, чтобы вечером посмотреть на разноцветные шары, взрывающиеся над Прагой. С наступившим Новым Годом! ... Подробнее >>>
|
Джаз, фолк, авторская песня - последний фестиваль уходящего года
29/12/08
 | Мало кто знает, но в Чехии есть жанр, сродни авторской песне в России. Наверное, именно поэтому так много было чехов на ноябрьском концерте великого русского барда Александра Городницкого. И уж точно именно от любви к этому жанру последний музыкальный фестиваль, завершающий 2008 год, который на днях открылся в Праге, начался с чешской авторской песни. Авторская песня в Чехии зарождалась в студенческих аудиториях. Студенты всегда были самыми яркими вольнодумцами. А уж спеть песню о власти, жизни и любви, спеть с юмором и улыбкой – это удел именно молодых, и тех, кто, не смотря на возраст, – молод. Основные музыкальные направления фестиваля - джаз, фолк и панк-джаз. Любая музыка, которая трогает душу слушателя, приветствовалась залом бурными аплодисментами. Пражане заранее покупали билеты на это мероприятие. Ведь в песенном юморе чехов порой умещается все то, что не высказать в больших речах. Кто-то из русских сравнил некоторые из шуточных песен с миниатюрами в знаменитой игре КВН. Особенно произвела впечатление на публику Марина Уэлси, исполняющая джаз. Эта певица появилась на чешском музыкальном небосклоне всего несколько лет тому назад и уже завоевала себе популярность. Многие музыкальные критики утверждают, что пик ее карьеры все еще впереди, творческий поиск певицы обещает поклонникам немало приятных минут. Пражские фестивали, завершающие уходящий год, стали настоящим подарком для Чехии. Пока домохозяйки готовят праздничные столы, рестораторы исполняют заказы на Новогоднюю Ночь, а магазины в Праге переживают последний “налет” покупателей, певцы, музыканты, пародисты - все те, кто призван делать праздник праздником, переживают “горячее время” заказов и выступлений. Новогодняя Ночь обещает быть долгой и радостной. ... Подробнее >>>
|
Денежное оригами - самый оригинальный подарок
24/12/08
 | Старая шутка «А мне подарок деньгами!» стала довольно актуальной в последнее время. Кто-то покачает головой и скажет «не оригинально» и будет не прав! Дело не в самих деньгах, а в том, как их дарят. В последние дни особым спросом пользовались у пражан заказы на букеты из денежных оригами. Те, кто не слишком богат, могли заказать букет из 100-коруновых купюр. Небольшие рождественские звезды из таких же банкнот становились оригинальным украшением на коробку конфет или небольшую коробку с подарками. Если же кризис лишь прошел мимо, то специалисты для таких клиентов изготавливали огромные букеты из купюр различного достоинства. Тысячные лилии соседствовали с 50-коруновыми розами, а настоящие цветы лишь добавляли очарование. Если же тот, кому дарят подарок, не любит цветы, то специалисты делали оригами в виде множества древних свитков, раскрывая которые человек получает в подарок деньги. Самыми большими оригиналами в этом отношении являются пражане. Так оригами из денег будут украшать сегодня чей-то галстук, GPRS-навигацию, просто открытки и недорогие подарочные коробки. Говорят, что одна из фирм заказала елку-оригами: каждый сотрудник сможет взять «по веточке» и тем самым получить «денежный оригинальный подарок». Может эту идею следует взять на вооружение тем, кто отмечает православное Рождество? Как показывает уходящий год, банальности не в моде у чехов. Остается позавидовать тем, кто получит такие удивительные и столь необходимые подарки. И остается надеяться, что денежные оригами под рождественской елкой принесут своим обладателям богатство и успех. Над Прагой вступила во власть магия Рождества. Хочется надеяться, что каждый житель и гость Чехии проведут эту ночь с улыбкой и надеждой. ... Подробнее >>>
|
Рестораторы получат за 2008 год меньше прибыль, но все же - получат
23/12/08
 | Завтра в Чехии отмечают католическое Рождество — семейный праздник. Последние подарки покупаются сегодня. Последние живые карпы продаются на улицах, чтобы завтра хозяйки могли поставить это традиционно чешское блюдо на праздничный стол. Кондитерские распродают рождественские сладости. Большие и маленькие города готовятся к нескольким праздничным дням, когда на улицах будут гулять, в основном, туристы. Многие рестораны закрываются на выходные. И только те, кто находится в зоне туристических маршрутов, продолжат свою работу. В этом году чешские рестораторы ожидают пика продаж на новогоднюю ночь. Именно этот праздник, по-настоящему шумный, чехи проводят не только и не столько дома, сколько с друзьями и знакомыми на улицах городов, в уютных ресторанах и кафе. По оценкам рестораторов Чехии, почти 30% ресторанов не дотянут до поставленной в начале года планки по выручке в новогоднюю ночь. Однако, это не означает, что рестораторов ожидают убытки. Правильнее будет сказать, снижение туристического потока приведет лишь к тому, что прибыль будет меньше ожидаемой. Просто вместо корпоративных вечеринок, рестораны примут в новогоднюю ночь больше туристов. Так, например, одних туристов из России ожидается намного больше, чем в прошлом году. Россияне держат первое место по бронированию гостиничных номеров на Новый Год. Подводя итоги года, рестораторы должны признать, что, несмотря на все трудности, пока нет видимых резких спадов или увеличений посещаемости ресторанов. В среднемесячном показателе рестораторы остаются на уровне прошлого года, что в период кризиса оценивается как положительный результат. Многие разрабатывают новые маркетинговые ходы и специальные меню на 2009 год, которые позволят удержать старых клиентов и привлечь новых. ... Подробнее >>>
|
Все новости Чехия >>>
|
